Vert, rouge, blanc, noir...

Le thé est bien plus qu'une boisson chaude, c'est un art de vivre qui résiste a tous les bouleversements!
"Avant de devenir un breuvage, le thé fut d’abord une médecine. Ce n’est qu’au VIIIe siècle qu’il fit son entrée, en Chine, dans le royaume de la poésie, comme une des distractions élégantes du temps. Au XVe siècle, le Japon l’ennoblit et en fit une religion esthétique, le "théisme"." (Okakura Kakuzo)

Rituel à la fois simple et complexe, la cérémonie du thé se transmet depuis plus de six cents ans au Japon. Véritable art de vivre, de recevoir et de communier, on parle même à son sujet de religion : le théisme.

Dans la voie du thé on s’imprègne par le cœur .

Et pourtant, cet art repose sur des bases en apparence extrêmement simples : une tasse d’eau chaude où se dilue un peu de poudre...

Quelques boutiques de thés incontournables à Paris:Le palais des thés, 64, rue vieille du temple (3 ème)
                                                              Mariage frères, 30 rue du bourg tibourg (3 ème)
                                                               Le parti du thé, 34 rue Faidherbe (11ème).