24 octobre 2009
mon goût pour les pralines.
Un beau matin, Auguste Pralus dépose dans sa vitrine une brioche aux pralines (Brioche savoureuse aux éclats de praline maison -amandes de la région de Valencia et noisettes du Piémont rosies et concassées) . Depuis ce jour de 1955, la Praluline n'a plus jamais quitté les premières "loges" des vitrines des magasins Pralus.
Nous n'avons pas pu resister en passant devant le magasin Praulus (35 rue rambuteau, paris). Les ingrédients sont de qualité et la brioche savoureuse, gouteuse et surtout très (trop) bien garnie!
Même si cette brioche est excellente, je préfère quand même celle de chez Kayser, juste avec des pralines roses.
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